La tuile plate de forme rectangulaire, garnie au dos d’un ergot permettant de l’accrocher aux liteaux, est la tuile historique du Bassin parisien, conçue pour des toits dont la pente fait 45° voire un peu plus, de même que l’ardoise qui la remplace dans les régions où existent des gisements (Bretagne, Maine, Anjou, Ardennes, Massif Central, ainsi que certaines régions pyrénéennes).
Elle est présente sur la majeure partie du territoire français, y compris dans le Sud-Ouest (Périgord, Quercy et jusqu’en Béarn), hormis les zones de plaine où prédomine l’architecture de tradition méditerranéenne.Elle survit à Paris même sur les plus anciennes constructions restées intactes au centre des anciens villages absorbés par la ville.
Cette tuile est fréquemment appelée « tuile bourguignonne » ou « tuile de Bourgogne », bien qu’elle ne soit aucunement spécifique à cette région et ne soit pas présente dans la totalité de celle-ci.